Makanan onde-onde
Onde-Onde Onde-onde adalah makanan khas yang berasal dari kota Mojokerto. Berbentuk bulat dengan taburan wijen diluarnya,biasanya diisi dengan isian kacang hijau. Onde-onde biasanya dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional,pedagang kaki lima,ataupun toko yang menjual aneka kue basah. Meskipun onde-onde merupakan makanan yang terkenal di Indonesia,tetapi kue tersebut bukanlah berasal dari Indonesia. Makanan tersebut sebenarnya berasal dari Tiongkok,lalu sekitar tahun 1300-1500 M pedagang dari Tiongkok, isian nya berupa gula merah dan rasanya manis.Namun masyarakat nusantara memodifikasi onde-onde tersebut dengan isian kacang hijau sehingga memiliki rasa yang gurih. Cara membuat: Bahan: 75 gram kacang hijau 50 gram gula pasir 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garan 200 ml santan Bahan luar/kulit: 250 gram tepung ketan putih 50 gram kentang kukus 65 gram gula pasir halus 1/2 sendok teh garam 120 ml air hangat 75 gram biji wijen 800 ml minyak Langkah-langkah: Buat isian dengan kuk...